Es sind bekömmliche Schaumweine mit einer feinen Perlage und hervorragendem Bouquet. Die Trauben für die Schaumweinproduktion stammen von gegen 30 verschiedenen Rebbergen, die alle in Küstennähe liegen, wo das Klima kühler ist und die Pinot Noir und Chardonnay Trauben für den Schaumwein ideal heranreifen können. Ein Schaumwein der einem nie verleidet und in dieser Güte zu diesem Preis wohl einmalig ist.
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