2018 Detert Family Vineyards Cabernet Franc «To Kalon Vineyard» Oakville Napa Valley Kalifornien


 Oakville

Das Bouquet ist stupend. Da schweben Düfte nach, Zwetschgen, Johannisbeeren, PflaumenLakritze, Wildbrettgewürzen und warmem Waldboden aus dem Glas. Am Gaumen ist auch dieser Detert Wein sehr druckvoll, vielschichtig und enorm komplex.

Es ist ein stetiges hin und her zwischen enormer tiefgründiger Kraft und verspielter vielschichtiger fruchtiger Eleganz. Die Tannine und auch die Säuren sind auf das Beste in diesen Sonderklasse Cabernet Franc eingebunden und können diesen Wein wohl manche Jahre hin zur Reife tragen. Es ist aber auch sehr gut möglich, diesen Wein, sozusagen als erstes Kennenlernen, jetzt sich zu Gemüte zu führenJ. Im Abgang ist der Wein würzig, fruchtig, sehr frisch wirkend und homogen. Der Nachhall sehr anhaltend und wohltuend.  

Trinkreife:     2023 bis 2035
Passt zu: Lamm, Rind, Ente und Wild
Traubensorte:  Cabernet Franc 
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Oakville