2017 Diamond Creek Gravelly Meadow Napa Valley


Diamand Mountain

Der Rebberg ist 2 Hektaren gross
Seit 1968 ist hier erst der zweite Kellermeister am Werk. Von der Gründung bis 1992 war Jerry Luper verantwortlich für die Weine dieses Weingutes, danach der jetzt amtierende Phil Steinschreiber. Der Gravelly Meadow ist der Langstreckenläufer dieses Weingutes! Der Gravelly ist immer ein Wein, der durch seine hohe Mineralität hervorsticht. Nichts desto trotz hat er aber zuerst einmal ein Bouquet, das an angetrocknete Pflaumen und schwarze Johannisbeeren erinnert. Bei der 2017er Abfüllung sogar in einer offensiven Art und Weise. Danach kommen die mineralischen Noten wie Grafit, Feuerstein und Schiefer zum Tragen, dazu dann die ganzen Gewürzkomponenten wie Nelken, Lorbeer und Gartenkräuter. Ein hochfeiner, Finessen reicher Wein mit bestens eingebundenen Tanninen und betörendem, sehr langen Abgang und Nachhall.    


Trinkreife:     ab 2020 - 2045
Passt zu:  Fleisch, Wild und Käse
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley,