Ab Ende 2022 in der Weinresidenz erhältlich
Den Wein konnten wir anhand von einer mitgebrachten Fassproben degustieren. Jamies Einstiegswein in Sachen Pinot Noir bewies uns, dass wir hier richtig waren. Wohlriechende Pinot Noir Frucht mit viel roter Beerenaromatik, etwas Sauerkirschen und warmem Waldboden. Am Gaumen bereits ausbalanciert, jedoch mit guten Säuren und feinen Gerbstoffen, die ein so wohliges Pinot Noir Mundgefühl geben. Der Abgang wiederum fruchtig, sehr homogen und sensationell «Pinoig».
Trinkreife: | ab sofort bis 2035 |
Passt zu: | Zum Apero, wie auch zu Fisch und weissem Fleisch |
Traubensorte: | CharPinot Noir |
Land: | USA |
Region: | Kalifornien, Napa Valley, Sonoma Coast |