2014 Favia Oakville Napa Valley/Preis auf Anfrage


Die Trauben für diesen 100%igen Cabernet Sauvignon gedeihen im Favia Rebberg oberhalb des Silverado Trails in Oakville. Die Reben sind nun bereits 40-jährig und produzieren Trauben allererster Güte, welche Andy Erikson beispielhaft zu einem Traum Cabernet vinifiziert. In der Nase die typischen Oakville Noten
Schoko – Mocca – Tabak – Cassis – Zedernholz. Dazu die straffe Frische und dank der alten Reben ein Ausbund von reifen Beeren in der Nase. Der Gaumen kompakt, komplex und sehr vielschichtig mit markanter Mineralität und Tiefe. Im Abgang zupackend sehr dicht, ausladend und doch sehr bestimmt auf der eleganten Seite. Der Nachhall kernig fruchtig und sehr lang.

Trinkreife:     ab jetzt bis 2030
Passt zu: passt fast zu
Traubensorte:   Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley,