2021 Kutch Sonoma Coast Chardonnay


Ab Ende 2022 in der Weinresidenz erhältlich

Den Wein konnten wir anhand einer mitgebrachten Fassproben degustieren. Es war Liebe auf den ersten nasalen Kontakt. Da war dieser intensive sortentypische Duft nach Chardonnay. Düfte von Birnen, feinem Citrus, floralen Noten und etwas Butterzopf. Am Gaumen bereits ausgeglichen mit hoher Aromatik, quirligem Körperbau und feinen Säuren anzeigend. Der Abgang ausbalanciert mit feinen Fruchtnoten und passenden eingebundenen Säuren. Ein sehr eleganter und feiner Chardonnay mit beachtlicher Länge.

 
Trinkreife:     ab sofort bis 2030
Passt zu: Zum Apero, wie auch zu Fisch und weissem Fleisch
Traubensorte:  Chardonnay
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Sonoma Coast