Austin Peterson hat für diesen Ausnahmewein 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc sowie Merlot und Petit Verdot zu gleichen Teilen für den Ovid Wein verwendet. Ausgebaut wurde der Wein in den besten französischen Barriques, die zu 100 % neu waren. Ein weiterer brillanter önologischer Meilenstein in der Geschichte dieser kleinen Winery. Gesuchte Weine kostbar wie Juwelen.
Trinkreife: | ab jetzt bis 2035 |
Passt zu: | Wildgerichten und Käse |
Traubensorte: | Cabernet Sauvignon |
Land: | USA |
Region: | Kalifornien, Napa Valley, Pritchard Hill |