2015 Titus Sauvignon Blanc St. Helena Napa Valley Kalifornien


St. Helena

Wir hatten ein paar Kisten Sauvignon Blanc auf sicher bereits im Vorfeld der Reise reserviert. Wie hat dieses Zusatzjahr diesem Weisswein gut getan. Wir betonen es immer und immer wieder. Lasst auch dem Sauvignon Blanc etwas Zeit zum Reifen! Der Wein wird dann etwas milder, vielschichtiger und crèmiger, ohne von seiner erquickenden Frische einzubüssen. Eine astreine Sortentypizität in der Nase, am Gaumen fast voluminös und im Abgang erfrischend mit harmonischer Säure und toller Länge.

Trinkreife:     jetzt bis 2020
Passt zu: Apero, Spargel, Fisch, Kustentieren
Traubensorte: 

Sauvignon Blanc

Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, St. Helena