2017 Dana Estates Helms Vineyard Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley Kalifornien

Rutherford

Mit dem Jahrgang 2017 ist es unserer Meinung nach zum ersten Mal gelungen, den Helms Vineyard auf die gleiche Qualitätsstufe wie die zwei Berg Cabernet Sauvignons zu bringen. Es sei eine Frage des Alters der Reben gewesen - und auch dem Umstand geschuldet, dass Chris jetzt die alleinige Verantwortung für die Weinbereitung hat! In der Nase viel schwarze Kirschen, Kurpflaumen, Brombeeren und Schoko. Am Gaumen betörend würzig, irgendwie balsamisch und mineralisch. Die Noten von Feuersteinen und Grafit sind zudem gut ausmachbar. Der Wein ist vielschichtig, komplex und extraktreich. Ein grosser und bestens strukturierter dichter Wein mit vielen dunklen Fruchtkomponenten und feiner Zartbitterschokolade im Abgang. Es konnten ca. 2700 Flaschen à 75cl. abgefüllt werden.