Diamand Mountain
Red Rock Terrace 2018 2,9 ha
79 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 4 % Malbec und 4 % Petit Verdot
Ein umgarnendes Bouquet, von Bergamotte, schwarzen Kirschen, dunklen Beeren wie Cassis, feinem Mocca und Pflaumen. Am Gaumen sanft und anmutig zu Beginn, mit kraftvoller Spannung und komplexer Aromatik wie etwa Grafit, getrockneten Kräutern, Tee, schwarzen Kirschen und Holunder. Ein sehr druckvoller Wein mit Finessen und vielen wunderschönen angerundeten Tanninen. Im Abgang elegant, aromatisch, kraftvoll und Ellen lang. Der Nachhall sehr anhaltend, warm und würzig.
Trinkreife: | ab 2020 - 2045 |
Passt zu: | Fleisch, Wild und Käse |
Traubensorte: | Cabernet Sauvignon |
Land: | USA |
Region: | Kalifornien, Napa Valley, |