AUSVERKAUFT 2013 Tate Spring Street Vineyard Cabernet Sauvignon 2013


Mit diesem Wein bestätigt David einmal mehr, dass er ein begnadeter Kellermeister ist. Anstatt sich von Leuten anstellen zu lassen, die mit dem nötigen vielen Geld und dem Wunsch, einen "Luxuswein" keltern wollen, packen David und Suzanne die Gelegenheit selber beim Schopf und pickeln und schmieden an ihrem eigenen Winery Glück! In der Nase viele schwarzbeerige Komponenten, der Wein wirkt obendrein frisch und würzig. Am Gaumen offenbart sich ein druckvoller Wein, mit athletischem Körperbau und Harmonie. Der Abgang ist straff gewoben, die Tannine präsent und gut in diesen vollmundigen Referenzwein eingebunden.

Trinkreife:     ab jetzt bis 2027
Passt zu: Fleisch, Grilladen
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Spring Street