AUSVERKAUFT 2015 Barnett Chardonnay Carneros Napa Valley Kalifornien


Der Rebberg liegt im Carneros District, einer der prädestiniertesten Chardonnay Anbaugebieten in ganz Kalifornien. Was für ein Chardonnay! Gekeltert aus Trauben aus dem Catara Block Vineyard, der ausschliesslich mit den Chardonnay Dijon Klon 76 angebaut ist. In der Nase eine faszinierende Birnenaromatik, dazu noch Honig und feine Orangenblüten-Düfte, gepaart mit feinem Citrus. Am Gaumen straff, sehr mineralisch und trocken. Der Abgang harmonisch, vielschichtig, und sehr lang. Ausgebaut wurde der Wein in lediglich 20% neuem Holz, der Rest seien gebrauchte Eichenfässer 1-, 2- und 3-mal verwendete Gebinde. Der Wein wurde zur Hälfte der malolaktischen Gärung unterzogen. Ein grossartiger Chardonnay und zu diesem Preis ein wahres Geschenk!

Trinkreife:     jetzt bis 2025
Passt zu: Geflügel, Kalb, 
Traubensorte:  Chardonnay
Land:     Kalifornien
Region:     Napa Valley, Spring Mountain
Trinkreife:     ab jetzt bis 2025
Passt zu: Wildgerichten und Käse
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Mount Veeder