2016 Grgich Cabernet Sauvignon Napa Valley Kalifornien


Zum ersten Mal überhaupt konnten wir ein paar Kisten Cabernet Sauvignon von der Grgich Winery ergattern. In der Nase komplexe Aromen, die an Pflaumen, Kirschen und schwarze Beeren erinnern. Am Gaumen vollmundig, mineralisch, vielschichtig und sehr ausgewogen. Der Abgang ist wiederum mit Pflaumen- und Kirschen-Aromen beladen, dazu sind ein guter Schmelz und eine beachtliche Länge diesem Wein eigen. Der Blend besteht zu 79% aus Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 4,5% Petit Verdot und 2,5% Cabernet Franc.


Trinkreife:     ab jetzt bis 2030
Passt zu: Dunklem Fleisch
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Yountville