3/8Flasche 2016 Pride Merlot Napa Valley Kalifornien


Sally ist der Meinung, dass die kalifornischen Merlots am besten in der Höhe, wie hier auf der Pride Winery, gedeihen. Die Weinberge liegen etwa zwischen 600 und 700 m.ü.M. Der Wein besteht zu 84% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon und 1% Petit Verdot und wurde während 16 Monaten in französischen Barriques, die lediglich zu 40% neu waren, ausgebaut. Das Bouquet besticht mit Düften nach Trockenpflaumen, Kirschensaft, feinem Menthol, und floralen Noten. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, kompakt, fruchtig und mit seidiger Textur. Im Abgang sind die Tannine herrlich in diesen fruchtigen, seidigen Merlot Wein eingepackt. Man spürt es richtig, dass dieser Wein aus perfektem und reifem Traubengut entstanden ist. Eigentlich sollte man diesen Wein ein paar Jahre zur Seite legen, doch die grosse Gefahr besteht, dass man seinem jugendlichen Charme nicht widerstehen kann.   

 

Trinkreife:     ab jetzt bis 2025
Passt zu: Lamm, Fleisch 
Traubensorte:  Merlot
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Spring Mountain