2013 Terre Rouge Syrah Sentinel Oak Vineyard Pyramid Block, Sierra Foothills, Kalifornien


Plymouth, Sierra Foothills

Ein Vineyard mit Geschichte. Der Sentinel Oak Vineyard wurde 1982 mit Syrah angepflanzt. Es ist somit der älteste Syrah Rebberg in den ganzen Sierra Foothills. Bepflanzt wurden unaufgepfropfte Setzlinge, das heisst wurzelechte Reben. So hoffen wir doch, dass die Reblaus diesen einmaligen Rebberg im Shenandoah Valley, California auf 950 Meter über Meer nicht findet. Gesetzt wurde der Chapoutier Hermitage Klon, der hier als UCD 1 bekannt ist.

Das Bouquet präsentiert sich zuerst sehr würzig und dann mit schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Zigarrenbox-Düften. Am Gaumen frisch, geschmeidig, würzig und sehr lebhaft. Ein Wein mit Tiefe und Harmonie. Die del Amador County fruchtigen Geschmacksnoten sind, wie das feine Tannin, herrlich in diesen vielschichtigen Wein integriert. Ein klassischer Charmeur mit einem leichten französischen Akzent! Der Abgang ist lang und sehr raffiniert und dazu noch mit sehr vielen wärmenden Rückaromen bestückt.

 


 

Trinkreife:     ab jetzt bis 2028
Passt zu: Fleisch, Grilladen
Traubensorte:  Zinfandel
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Amador County