2015 Easton Zinfandel Amador County, Sierra Foothills, Kalifornien


Plymouth, Sierra Foothills

Der Zinfandel Wein hat eigentlich nur ein einziges Problem. Man weiss nicht, was man mit ihm genau anfangen soll. Wo ist er einsetzbar, zu was kann dieser Wein genossen werden? Gehen Sie es ruhig an und probieren Sie es einmal mit gereiftem Hartkäse, so zum Zvieri beispielsweise. Oder öffnen Sie eine Flasche beim Grillieren und stellen Sie diese einfach einmal auf den Tisch! Wetten, die Flasche ist schneller leer als Sie sich dachten. Die Zinfandel Weine sind, vorausgesetzt von einem guten Weingut gekeltert, immer für eine Überraschung gut. In der Nase viel Kirschen, schwarzer Holunder und Himbeer-Aromen, dazu noch Pfeffer warme Gartenkräuter, Lakritz und feine Minze. Seine samtige Struktur und seine konzentrierten Aromen am Gaumen sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Die bestens eingebundenen Tannine begleiten den sehr langen und würzig wärmenden Abgang. Ein ganz toller Zinfandel – ein guter Wein für nicht viel Geld. Probieren geht über Studieren! Sie werden angetan sein ob diesem Zinfandel!

 

Trinkreife:     ab jetzt bis 2028
Passt zu: Fleisch, Grilladen
Traubensorte:  Zinfandel
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Amador County