2017 Ovid Hexameter Pritchard Hill Napa Valley Kalifornien


Pritchard Hill / Preis auf Anfrage

Der Cabernet Franc Wein von Ovid hat seinen Uhrsprung in einem Experiment. Das heisst Austin hat vor Zeiten einmal einen fast reinsortigen Cabernet Franc Wein gekeltert und diesen als Experiment benamst. Das Resultat erstaunte und begeisterte. Im folgenden Jahr wurde dieses Experiment wiederum gekeltert und seither wird dieser als Ovid Hexameter angeboten.

In der Nase viel würziges Beeren- und Pflaumenkompott. Die würzigen Noten kommen mit dem Luftkontakt zusehends mehr und mehr zum Vorschein, dazu noch Tabak und feinem Mocca.

Am Gaumen sehr kräftig, vollfleischig und mit einer ausgewogenen dichten würzigen und edlen fruchtigen, vielschichtigen Aromatik. Die reifen Tannine sind bestens eingebunden und verleihen diesem Hexameter Kraft und wohl eine lange Evolutionszeit! Im Abgang ausladend und mit stupender Aromatik und gewaltiger Länge.   


Trinkreife:     ab jetzt bis 2045
Passt zu: Wildgerichten und Käse
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Pritchard Hill