2016 Silver Oak Napa Valley Cabernet

Der Wein ist beinahe schwarz! In der Nase ausgesprochene Cassis- und Himbeerkompott-Düfte. Dazu feine herbale Gewürznoten, feiner Tabak und schwarze Schokolade.

Der Wein wirkt reich, mit grosser Struktur und enormer Tiefe. Am Gaumen komplex, wärmend und ausladend. Ein hoch aromatischer und ausladender Wein, ohne jedoch schwer zu wirken. Im Abgang Kirschen-Aromen, wiederum würzig, mit sanften, samtigen Tanninen,

die diesen Wein sicherlich die nächsten 20 Jahre bestens stützen werden. Es ist ein ganz grosser Silver Oak Wein, der eigentlich in keinem Keller fehlen sollte!