2017 Hourglass Estate Cabernet Sauvignon Kalifornien


Ein sehr beeindruckender Wein aus diesem lediglich 1 Hektar grossen Rebberg. In der Nase schwarzbeerig, dazu Cassis, Kirschen, schwarze Schokolade und feines Cacao. Am Gaumen engst gewoben, konzentriert und vielschichtig. Der Wein ist elegant und tiefgründig und mit einer hohen Aromatik beseelt. Der Abgang ist ausladend, höchst elegant und unheimlich lang.

 

Trinkreife:     jetzt bis 2040
Passt zu: Alle Fleischgerichte
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Calistoga