2017 Ovid Experiment N2.7.17 Red Pritchard Hill Napa Valley Kalifornien


Das N auf dem Etikett steht für "neighbor". Also für Nachbar. Er habe sich bei  einem Nachbarn mit ein paar Kisten erstklassigen Trauben eingedeckt um zu sehen, wie das Terroir vom Nachbarn bei seiner eigenen Vinifikation auf der Ovid Winery zum Tragen käme - oder eben auch nicht.  Ein doch spannendes Experiment, zumal die Weine jetzt in den Flaschen sind. Also, der Ovid Experiment Wein aus den Trauben eines anderen Weingutes am Pritchard Hill und dann natürlich noch der Estate Wein des Weingutes, wo Austin die Trauben erstanden hatte. Spannend! Man sollte jetzt nur noch wissen, wo Austin die Trauben gekauft hatte. Hier ist es so; die Summe ist grösser als die Summe der mathematisch korrekt addierten Einzelteile!


Trinkreife:     ab jetzt bis 2040
Passt zu: Wildgerichten und Käse
Traubensorte:  Blend
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley, Pritchard Hill