2018 PerUs Ines Napa Valley Kalifornien


Oakville

65,5 % Cabernet Sauvignon aus dem Houyi Vineyard, 25 % Cabernet Sauvignon aus den Tench Vineyard und 12,5 % Cabernet Franc aus dem Sugarloaf Vineyard wurden während 19 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.

In der Nase Crème de Cassis, Brombeeren, Kurpflaumen Tabak und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, ausladend und breit gefächert. Der Wein hat viel Extrakt, Druck und wirkt komplex. Der Wein besitzt aber auch eine gute Balance und ist zudem recht frisch. Die weichen Tannine sind gut im Wein integriert und führen zu einem konzentrierten fruchtbetonten Abgang mit viel Schmelz. Der Nachhall ist lang und wärmend.

Es konnten 165 Kisten Wein abgefüllt werden.


Trinkreife:     ab jetzt bis 2035
Passt zu: Fleisch, Käse
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley,

 


Stichworte: 75 cl - Normalflasche, Kalifornien, PerUs, Rotwein

Wein: Rotwein

Produzent: Perus