2018 PerUS Alessio Napa Valley Kalifornien


Oakville

37,5 % Cabernet Sauvignon aus dem Tench Vineyard, 37.5 % Cabernet Sauvignon und 25 % Merlot, beides aus dem Sugarloaf Vineyard wurden während 20 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.

In der Nase sehr reife Johannisbeeren, florale Noten, Zedernholz und etliche Gerüche nach warmen Gartenkräutern sind erkennbar.  Ein würziger Wein. Am Gaumen komplex und mit enormen Fruchtdruck. Ein kompakter Wein mit viel Kraft und Extrakt. Im Abgang wiederum ausladend vollfleischig und mit reifem Tannin. Obwohl der Wein vor lauter Kraft kaum laufen kann, besitzt er trotzdem eine gewisse Eleganz.

Lediglich 115 Kisten Wein konnten abgefüllt werden.


Trinkreife:     ab jetzt bis 2035
Passt zu: Fleisch, Käse
Traubensorte:  Cabernet SauvignonMerlot
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley,

 


Stichworte: 75 cl - Normalflasche, Kalifornien, PerUs, Rotwein

Wein: Rotwein

Produzent: Perus