2019 Brassfield Cabernet Sauvignon


100 % Cabernet Sauvignon wurden während 14 Monaten in französischen Eichenfässern, die lediglich zu 25 % neu waren, ausgebaut. Das Bouquet offenbart Düfte von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Cassis und Backstuben Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein sehr ausgewogen und besticht durch seine rotbeerige Aromatik, unterstützt von feinem Mocca und Tabak Nuancen. Die Tannine sind wohl integriert, der harmonische und langanhaltende Abgang ist ein zusätzlicher Pluspunkt in diesem tollen Wein.  


Trinkreife:     ab jetzt bis 20230
Passt zu: Käse, Geschmorrtem, Fleisch
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Clear Lake