2019 Brassfield Eruption


40% Malbec, 20 % Syrah, 20 % Petite Sirah, 10 % Grenache, und 10 % Zinfandel wurden während knapp einem Jahr in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Volcano Ridge Rebberg, der auf 700 M.ü.M. liegt. Der Brassfield Eruption ist ein weicher, runder Wein mit reichen, fruchtigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz, Vanille und Karamell. Am Gaumen samtig, breit gefächerte Aromatik und würzig. Der Abgang wärmend, ausladend und sehr anhaltend und lang.


Trinkreife:     ab jetzt bis 20230
Passt zu: Käse, Geschmorrtem, Fleisch
Traubensorte:  Blend
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Clear Lake