2018 PerUs Janeen Napa Valley Kalifornien


Oakville

Je 43 % Cabernet Sauvignon aus dem Sage Ridge Vineyard und dem Tench Vineyard wurden mit 14 % Merlot aus dem Sugarloaf Vineyard während 20 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

In der Nase Zwetschgen, Brombeeren, feiner Holunder und Johannisbeeren. Zudem verleihen die feinen Noten von Zedernholz und Grafit diesem Wein ein spannendes Bouquet. Am Gaumen eher straff, komplex und mit feinem Extrakt. Wiederum dunkel fruchtig und beerig. Die feine Würze im doch vollmundigen Wein passt, auch die gute Mineralität trägt dazu bei, dass dieser Wein eine tolle Struktur hat. Es sind die Trauben aus den zwei Rebbergen in den Bergen, dem Sugarloaf und dem Sage Ridge Vineyard, die da das Rückgrat für diesen Wein stemmen. Die reifen Tannine und die Säuren sind toll eingebunden und komplettieren diesen eleganten und langanhaltenden Wein. Es wurden 300 Kisten abgefüllt.


Trinkreife:     ab jetzt bis 2035
Passt zu: Fleisch, Käse
Traubensorte:  Cabernet Sauvignon
Land:     USA
Region:     Kalifornien, Napa Valley,

 


Stichworte: 75 cl - Normalflasche, Kalifornien, PerUs, Rotwein

Wein: Rotwein

Produzent: Perus